キトサン、ファーストトマト等、独り言

キトサン　　　

カニ殻などから得られる不溶性の植物繊維であるキチンを加工して作られるそうです。

特定保健用食品も許可されているようなので、ときどき目にすることもあると思います。

化粧品に次も使われているんだとか。

さらには再生医療での応用も期待されているみたいです。






ファーストトマト　

昭和時代のトマトの主要品種です。

残念ながら日持ちのいい桃太郎トマトの普及とともに一旦姿を消していきました。

大玉でおしりの尖りが特徴のトマトです。

最近は味が見直され、一部で流通しているようです。

種子の周りのゼリー状部分が少なく果肉がしっかりしています。





シロウリ　

完熟すると皮の色が白っぽくなることが名前の由来です。

身が緻密で味が淡白というのが特徴で、奈良漬などの漬物に使われるようです。

徳島県が産地としては有名で圧倒的に多いです。

有名なものでは長野県須坂市の沼目白瓜や、京都の伝統野菜の桂白瓜などがあります。

あかね大納言　　

大納言の栽培面積が広い北海道でつくられている大納言の一つです。

あかね大納言は、ほかの大納言に比べると粒が小さいかもしれないです。

ちなみに多収穫の品種ともいわれていますが、もっと多収穫な大納言もあるみたいです。

和菓子の材料としても使われています。





ブートキャンプ　　　　

かなり前に流行ったビリー隊長の「ブートキャンプ」。

ダイエットにはかなりいいみたいですが、その分きつい運動でした。

軍隊並みの運動をするのですから、体も十分引き締まるそうです。

でもきつすぎて長続きしない人も多かったようです。

ただ体を鍛えたい人にはぴったりかもしれないです。