パパイア、DHAとEPA等、独り言

パパイア　　

メキシコ南部から西インド諸島を原産とするそうです。

沖縄では家の庭によく自生していたりするそうです。

フルーツというイメージがありますが、野菜として扱われることも多いそうです。

そのほか、軟膏剤や洗顔料としての活用もあるみたいです。

さらに観葉植物としても知られます。






DHAとEPA　

ある時期ものすごくブームになった栄養素ですね。

青魚などに豊富に含まれるといわれる、血液をさらさらにしてくれると言われる栄養です。

血液の流れがよくなれば、動脈硬化にもなりにくいです。

また中性脂肪を低下させ、血小板の凝集抑制作用もあるんだとか。

さすが注目されるだけの栄養ですね。





スペックルドロマン　　　　

縦長のトマトで、赤やオレンジ、黄色がまだらになった色合いです。

一見ではトマトと分からないかもしれません。

形はそれぞれ個体差があり、不思議な感じですが、へたはトマトっぽいのでした。

エンシャン・ノベルとバナナ・レッグスの交配で生まれた品種なんだそうです。

ゴールドラッシュ　　　　

黄色の粒がゴールドラッシュのように輝くイメージなのかな。

一見トウモロコシとはかけ離れた名前に感じるのでした。

生食も可能なほど粒皮がやわらかく、そして甘くておいしいそうです。

もちろん茹でてもおいしいですが、生でおいしいトウモロコシは一度生でも食べてみることですね。





プロテインづくり　　　　

DHCプロテインダイエットには、専用シェーカーコップがあるので、それが作るときに便利です。

もちろんそれを使わなくても、水が約６００ｍｌ入るシェーカーがあれば大丈夫です。

水３５０ｍｌに、DHCプロテインダイエット１袋いれて、蓋をしたシェイクするだけですからね。