ナトリウム、坐骨神経痛は病名ではない等、独り言

ナトリウム　　　　

ナトリウムといえば必須栄養素の一つです。

でも必須なのに、よく耳にする・目にするのが、「減塩」とか塩分を少なくするというもの。

それだけ塩分は摂りすぎやすいということを示しています。

塩はよく目にする食材の一つですし、あらゆる料理の中に使われています。





坐骨神経痛は病名ではない　　　　

病名と思いがちの坐骨神経痛。

じつはこれは病名ではなく、症状を指すことばなのだそうです。

どっちでもいい話と思うかもしれませんが、症状は似ていても原因の病気は違う事があるので、治療方法もそれぞれ違うということです。

素人判断ではなく、しっかり専門家にみてもらうことが重要です。





高トリグリセリド血症　　

トリグリセリドが血液中に多くある場合の脂質異常症です。

トリグリセリドとは、食物から摂取する中性脂肪のことです。

中性脂肪というとぴんとくる人も多いかもしれないですね。

一時期ものすごく話題になりました。

このタイプは内臓脂肪型肥満の人に多いそうです。

熊本赤なす　　　　

大正時代から生産されていたそうです。

もともとは農家によってもバラつきのあったナスでした。

しかし選りすぐりを「ヒゴムラサキ」という品種として開発して、ブランド化の流れもあるようです。

アクが少なく、塩もみする程度でスライスしたものを食べてもおいしいそうです。






雑穀クッキー　　　

雑穀とは、あわ、キビ、ヒエなど。

健康ブームもあり、雑穀といえばピンとくる人も少なく無いでしょう。

食物繊維やミネラルなど豊富ということで、ヘルシーな食材として注目されてます。

そんな雑穀、クッキーにして手軽に食べられるカタチにするとダイエットに便利です。