アカメガシワ、白イボ系きゅうり等、独り言
アカメガシワ
赤芽柏とも書きます。
落葉の高木で、新芽が赤いことも特徴のひとつです。
生薬のひとつであり、樹皮は「野梧桐(やごどう)」というそうです。
さらに葉は「野梧桐葉(やごどうよう)」というそうです。
寒さには弱いけど成長が早く、山野、平地、川の土手、空き地などで見かけます。
白イボ系きゅうり
キュウリの緑色が濃く、表面のイボが白っぽいキュウリの事です。
生で食べるとおいしいこともあり、人気があります。
また生産も通年で生産できるようになり、キュウリの周流になっているんだとか。
イボの色にあまり注意することが無かった人も、気になりだしそうです。
とよみ大納言
世界最大級の極大粒のあずき(大納言)で、雨害粒の発生も少ないそうです。
病害抵抗性もあり、収穫量も多いそうです。
栽培する側からしたら理想的ですね。
でも加工適性がほかの大納言と違い、味の評判がよくないなどで、使えないという菓子メーカーも少なくないんだとか。
とちおとめ
有名なイチゴのひとつです。
名前からわかるように、栃木のイチゴです。
その特徴は、粒が大きいこと、色が鮮やかな赤であること、甘いこと、日持ちもよいこと。
いいとこだらけですね。
主力品種だった「とよのか」「女峰」そして「栃の峰」から生まれたイチゴなんだそうです。
パントテン酸
かつてはビタミンB5とも呼ばれていたそうです。
非常に重要な役割を担う栄養ですが、食品中に広く存在し、通常の食生活を送る上で不足になることはあまりないんだとか。
だから、名前も「どこにでもある酸」という意味だそうです。
過剰障害については特に知られてないようです。
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