健康と美容に関するおしゃべり

ガラナ　　　

ガラナを配合したチョコレートを強壮剤的にもてはやす人もいるみたいです。

ブラジルでは飲料として用いられるみたいです。

原産地はアマゾン川流域と、なんだか未知の可能性を秘めてそうですね。

あまり知らないという人も多いと思いますが、ガラナ飲料は案外、北海道の人にはおなじみみたいです。





佐土原なす　　　

アクがあまりないので、生でたべてもおいしいようですが、焼くともっとおいしいです。

紫色の大きめのナスです。

宮崎県佐土原で昔から作られていたそうで、江戸時代までさかのぼることができるようです。

ただ一時期、栽培しやすい品種に押されて姿を消していた時代もありました。





大和三尺きゅうり　　　

奈良県在来のキュウリの品種です。

伝統野菜の一つとして、奈良県により「大和野菜」に2006年に認定をされています。

白イボ系のキュウリのひとつで、ずっと育てると名前のとおり長いキュウリになります。

しっかりした歯切れが特徴で、漬物によく用いられているそうです。







丹波大納言小豆　

高級小豆として全国で知られる大粒のアズキです。