健康と美容に関するおしゃべり

ガイハク　　　　

鱗茎が、薤白（がいはく）という名前の生薬です。

いわゆるラッキョウのことで、日本では食品としての位置づけでも知られます。

特に、カレーライスのおともとして、福神漬けとともに定番の付け合わせです。

そもそもは中国、ヒマラヤ地方が原産の植物だそうです。






甘々娘　　

名前の通り甘さが特徴のトウモロコシです。

時間による糖度の低下も低いんだとか。

見た目は白粒が混ざって並ぶバイカラーコーンです。

発芽率が低いなど栽培では難しさもあるようで、「幻のトウモロコシ」といわれることもあるようです。

粒皮がやわらかく生でも食べられるスイートコーンです。






ARでダイエット　　　

仮想現実（VR）と拡張現実（AR)で、ダイエットにつなげる研究があるんだとか。

視覚と嗅覚によって、味覚を変えるという取り組みです。

味覚を操作することで、食べたつもりになることができるならおもしろいですね。

生活習慣病にかかる治療費を予防によって回避できるなら経済的な意味もありそうです。