健康と美容に関するおしゃべり

エゾウコギ　　

朝鮮人参などと同種のウコギ科の植物です。

薬用植物としても知られています。

エゾという名前からイメージができりょうに、北海道に自生するそうです。

またサハリン、千島、朝鮮半島、中国北部、シベリアにも分布するようです。

漢方では刺五加として2000年以上前から使われているそうです。





蔓細千成なす 　　　　

江戸東京野菜とのことで、江戸のナスです。

読みは「つるぼそせんなり」ということで、茎がほそく、たくさん実がなる品種なんだとか。

大きさは小さく卵くらいの手のひらサイズです。

市場に出回ることはないようです。

江戸時代に今はない寺島村で盛んに栽培されたので寺島ナスとも呼ばれるようです。





相模半白胡瓜　　　

馬込半白きゅうりの系統を改良して作られたキュウリだそうです。

皮は硬めで見た目はごついという特徴があります。

馬込半白胡瓜よりも日持ちがよい特徴はあるものの、現在はほとんど生産されていないそうです。

黒イボ系きゅうりはなかなか活躍できない時代なのでしょうか。