健康と美容に関するおしゃべり

プロポリス　　

蜂ヤニとも呼ばれる樹脂製混合物です。

ミツバチが木の芽や樹液などの植物から集めたものです。

ミツバチは巣のすきまを埋めたり、構造の補強としたりしています。

植物由来のため、その由来にした植物におうじて見た目も様々です。

ちなみに人間にとっては「グリーン・プロポリス」が最上級品とされています。





水茄子　　

水分が豊富な茄子の品種の一つです。

傷つきやすく、輸送技術の発展と、輸送にも適した改良が行われるまではあまり流通しなかったようです。

生であまり食べることのない茄子ですが、この水茄子は生でも食べられる珍しい茄子です。

大阪の泉州地域で特に盛んに栽培され、この地域の特産品として有名です。





白イボ系きゅうり　

きゅうりの表面に注意すると、トゲのようないぼの存在に気づきます。

新鮮だとちくちくして痛いくらいですね。

このいぼが白いキュウリのことを、白イボ系とひとくくりにすることがあります。

白イボのほうが、生食には向いているようで、生産の主流になってきているんだとか。