健康と美容に関するおしゃべり

ブラックコホシュ　　

古くからのハーブの一種です。

北アメリカを原産地とする植物です。

サプリメントによく使われているようです。

月経前症候群や更年期障害など女性に見られる症状にいいみたいです。

ネイティブアメリカンの間でも古くから使われていたんだとか。

ということは歴史もあるみたいですね。





豆腐ステーキ　

ステーキといえば肉料理ですが、豆腐を使ったステーキもなかなかいけるみたい。

ローカロリーで食物繊維も豊富なきのこ類のソースと組み合わせるとさらにヘルシーでおいしくできるみたいです。

本家の肉ほどのボリューム感は難しいかもですが、けっこうおいしいのでした。






カボチャ　

原産は南北アメリカ大陸なんだそうですが、今で日本でもおなじみの野菜です。

土手カボチャという言葉がある通り、意外なところで見つけることもあったり。

カロテン、ビタミン類を多く含む緑黄色野菜として知られます。

甘みが強いものと、そうでないものがあり、甘いのは菓子などにも使われます。