健康と美容に関するおしゃべり

和知黒　

京都府京丹波町の「わち黒」は、品種的には「新丹波黒大豆」なんだそうです。

生産者には昔から「苦労豆」といわれてるそうで、生産には栽培期間の長さなど苦労があるんだとか。

それでも生産され続けているというのは、それだけ消費者に支持されているということの表れですね。






高脂血症と動脈硬化　　　

高脂血症から動脈硬化になっていく流れは危険です。

この段階では本人は気づいていないことも多いみたい。

でもそのまま放置すると、命に関わる心臓病や脳卒中へと進んでしまう危険が大きいです。

高脂血症を予防することで、動脈硬化の予防にもつながり、隠れた健康リスクを回避できるみたいです。





ソプラノトマト　　　　

果実がかたく日持ち性にも優れているそうです。

そのため、赤く熟してからの収穫にも適しています。

高糖度栽培に向いていて、「えぐみ」も少なく食感もいいそうです。

果頂部に放射状の筋が現れやすい特徴のある大玉のトマトです。

サカタの王様トマトの一つです。