健康と美容に関するおしゃべり

舞茸　　　　

ブナ科の根元に見つけることができるキノコです。

食用としてよく知られるキノコです。

栄養的にも注目されており、マイタケから抽出したエキスをもとに健康食品やサプリも作られています。

ビタミン類やミネラル、食物繊維が豊富で、免疫力に関係するマイタケＤフラクションというのもあるそうです。






ドライアイとレーシック　　　　

レーシックの後遺症としてよく聞くのがドライアイです。

目が乾く感じです。

それには理由があるようです。

手術で角膜知覚神経と言う神経を切っているのでその神経が繋がるまではドライアイになりやすいんだとか。

つまりドライアイはいつまでも続くわけではないようです。

それまでは目薬で対応です。





ていざなす　　　　

長野県下伊那郡天龍村南部の神原地区で栽培されはじめたそうです。

1887年ころから田井澤久吉がはじめたとのことで、「田井沢なす」がなまって「ていざなす」となったんだとか。

「信州の伝統野菜」に選定されています。

成熟すると皮が金色にみえることから「黄金のなす」ともいわれるそうです。