健康と美容に関するおしゃべり

DNJ　

デオキシノジリマイシンというそうです。

桑の葉に含まれる成分なんだとか。

糖の吸収を阻害するそうで、糖尿病が気になる人に注目されているようです。

実はいろいろサプリメントも登場しています。

養蚕が盛んだったときには多くあった桑ですが、今度は健康食品として見直されるのかもしれないです。






視力手術の向き不向き　　　

向き・不向きがあるのは、視力回復手術でも例外ではないです。

手術を受けられない人もいます。

それは検査によって調べることになりますが、適正的にグレーゾーンにある場合、その判断は、どれだけ裸眼視力にこだわりたいかによりますね。

裸眼視力を求める気持ちの強さと、適正を考えて選ぶことになるようです。

でも技術が進歩すれば、迷う必要はなくなるのかもしれないですが。





大和丸なす　

奈良県在来のナスの品種です。

丸々としたナスで、形も特徴的です。

奈良県により「大和野菜」に認定されています。

煮ても焼いても、歯ごたえのよいしっかりとした食感が楽しめるんだとか。

主に京阪神や首都圏に高級食材として出荷されているので、なかなかお目にかかることは少ないです。