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ゴロゴロ

2016年05月05日

プロリン、レーザー手術の技術等、独り言

プロリン   

環状アミノ酸であり、タンパク質を構成します。

グルタミン酸から生合成されるとのことなので、非必須アミノ酸ですね。

生体内では、主に肝臓と小腸で合成されるそうです。

コラーゲンの主要成分として多量に含まれるそうです。

そのためか美容面でも期待する動きもあるようです。





レーザー手術の技術  

イントラレーシックという手術方法もあり、フラップを作る工程の時、マイクロケラトームではなくレーザーを使う方法です。

これによって手術後に起こるハロ等の症状を抑えることができるそうです。

フラップとは目の角膜の一部分から作る蓋状の薄い皮のことです。





タウリンとコレステロール 

タウリンもコレステロールの分解に関係する成分なんだそうです。

栄養ドリンクの成分にタウリンを見ることがありますね。

タウリンは肝臓において胆汁酸の分泌を促すそうです。

胆汁酸がたくさん出ると、コレステロールが分解されるようです。

マグロやイカ、貝類にタウリンが多いそうで、つまり肉より魚介類ということです。


ひとやすみ






黒トマト 

大きめのミニトマトくらいのサイズで、熟した実が赤黒いトマトです。

けっして時間がたって悪くなったわけではないです。

見た目の珍しさが楽しめるかも。

味のほうは、ゼリー部分が多くジューシーで酸味も甘みもありおいしいそうです。

サラダのちょっとしたアクセントにつかえそうかな。






豆乳クッキーパン  

パン生地に、たっぷりのおからをブレンドされた「豆乳クッキーパン」。

水分を含むと、重量がお腹の中で3倍にも膨らむそうです。

つまり満腹感たっぷりということですね。

少し固めに焼き上げてあるので、噛み応えがあり、クッキーに似た食感を楽しめます。

1日のうち1~2食を豆乳クッキーパンに置き換えるのが食べ方のようです。




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Posted by ゴロゴロ at 05:03 │健康のおしゃべり