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ゴロゴロ

2016年04月17日

ヒスチジン、レーシック不可等、独り言

ヒスチジン    

人の必須アミノ酸の一つとして知られてますが、特に乳幼児の成長には欠かせないようです。

アレルギー反応に関与するヒスタミンの前駆体としても知られます。

糖原性を持つ塩基性アミノ酸の一種です。

名前はギリシャ語で「組織」という意味からきているんだそうです。






レーシック不可  

レーシックは万能ではないです。

受けることができない人もいます。

たとえば妊婦さんや授乳中の人は受けることができません。

そのほかでは、糖尿病の人もそうです。

また角膜が薄い人も受けられないみたいですが、これは検査を受けてみないと分からないかもしれません。





レシチンとコレステロール    

コレステロール数値を下げてくれる栄養素といえばレシチンもそうです。

血管の内側の壁に付いてしまったコレステロールをはがして流す作用もあるそうでかなり強力ですね。

動脈硬化の予防にはかなり頼もしい栄養ですね。

レシチンが多く含まれる食材には、大豆や卵黄などがあります。


ひとやすみ






イエローアイコ 

イエローの名前が示すように、黄色のトマトです。

赤いアイコの黄色い版です。

アイコと同じく長卵型のミニトマトで、肉厚でゼリーが少ない特徴があります。

完熟してから収穫するのにも適しているそうです。

色が違うので、サラダのトッピングにもバリエーションが広がりそうです。





バジルシード   

バジルシードは、イタリア料理でおなじみのバジルの種。

水分を含むとなんと約35倍にも膨らむそうです。

そのため少量でも満腹感が十分に得られると、ダイエットに注目されてます。

ちなみに、おからで約3倍に膨らむそうですが、比べても桁違いです。

満腹感はダイエットする人の強い味方です。




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Posted by ゴロゴロ at 05:13 │健康のおしゃべり