健康と美容に関するおしゃべり

食事改善型クラムチャウダー　

　おいしいダイエットのためのレシピを一つ。

にんじん・ジャガイモを１ｃｍ角のサイコロに切り、たまねぎはみじん切り、ほうれん草は茹でたあと食べやすいサイズにきります。


　鍋にバターで玉ねぎを炒め、続けてジャガイモ、にんじん、あさりを加えて炒めます。

さらに小麦粉も加えてまぶすように炒めて、牛乳と水を少しずつ加えてよく混ぜ、さらにコンソメを加え、強火にして一度煮立ち。

そのあと弱火にし１５分ほど煮ます。

塩コショウして、仕上げはほうれん草をのせて完成。





こんにゃくとグルコマンナン　　

　こんにゃくは昔から低カロリーでダイエット食品として知られる食材ですが、その主成分はグルコマンナンという成分です。

このグルコマンナンは水溶性で食物繊維が含まれています。

そのため、水で膨れるという性質が。


　このこんにゃくの性質を利用すると、食事前の水でこんにゃくによる満腹感をさらにアップさせてくれるので、空腹感対策にはいいですね。

賢くダイエットと続けましょ。





不眠症とは　　

不眠は日本人の２割程度が悩んでいるといわれています。

不眠症とは、睡眠時間が短いために身体的又は精神的に不調があらわれることです。

眠りが浅くすぐ目が覚める「熟眠障害」や寝つきが悪い「入眠障害」などがあります。

1～3習慣ほど寝られない日が続く「短期不眠」や枕が替わって寝られないなどの「一過性不眠」は原因がわかれば解決することが多く専門医の診断は要らないといわれてます。