健康と美容に関するおしゃべり

オウギ　　　

黄耆（オウギ）という生薬は、日本薬局方に収録されているそうです。

ナイモウオウギの根なんだそうです。

亜高山帯から高山帯にかけて分布するようです。

作用としては、止汗、強壮、利尿作用、血圧降下等がいわれています。

黄耆を含む漢方方剤は防已黄耆湯などがあります。





味来　

1990年代から出回った甘さが特徴のトウモロコシです。

果実に匹敵するほどの甘さを誇るんだとか。

甘さは熱を加えることで増すそうです。

ただし時間が経つと甘さが落ちていくので、収穫からできるだけ早く食べることも大事です。

栽培にはほかの品種より手間がかかるそうです。






レッドパール　　　　

「とよのか」と「アイベリー」を交配してできたイチゴです。

愛媛生まれのようです。

果実の中まで赤いという特徴があります。

甘味と酸味のバランスがいいそうです。

生産量は少ないですが、好きな人は好きみたいで、根強い人気があるようです。

ケーキなどにも使われるみたいです。